Saturday, November 14, 2015

[美食] Sun Seng Fatt Restaurant, Ipoh (怡保新成发)

怡保美食除了怡保鸡饭和怡保鸡丝河粉, 当然也少不了咖哩面。 这次我就来了这家新成发品尝品尝。
你要吃的怡保美食都可以在新成发找到
酥和多汁的豆芽 RM4.00
滑鸡 RM13.50
河粉 RM5.80 
咖哩粉 RM5.80

虾面 RM5.80 
海鲜水饺 RM1.20  (1粒)
红豆沙汁 RM2.40 (我觉得大树下的比较好喝)
白咖啡 RM 1.70





Operating hour: Saturday - Thursday (0800 - 1500) 

Address: 32, Jalan Market  

               30000 Ipoh Perak 


Tuesday, November 10, 2015

[食谱] 面包机 : 南瓜咖椰 (无奶无蛋无椰无油)Pumpkin Kaya (Vegan)


大多数的咖椰都有椰浆或者是淡奶。可是我的胆固醇偏偏过高,所以自己就自作聪明的在材料中除去椰浆或者是淡奶。来了一道无奶无蛋无椰无油的南瓜咖椰


材料:
南瓜     1粒(大概700g)
黄糖     170g
香兰叶  5片 (打结)

步骤:
1。南瓜去皮切成小块。
2。放入锅里隔水蒸熟,然后压成泥。
3。倒入搅拌机,搅拌至糊状和幼滑。
4。然后倒进面包机加入黄糖,按1号(Basic)搅拌均匀。*大概1分钟按停。
 5。加入香兰叶,按9号(Jam)。面包机自动搅煮。全程1小时20分钟。
 6。面包机响了,倒入容器里至凉才盖上盖子。
呛呛呛呛,新鲜简单又健康的咖椰出炉啦!原汁原味南瓜咖椰和带点香兰叶的香气。好吃!









[美食] 豪大碗咖喱面, 文良港热水湖

这个隐藏在文良港热水湖工业区里的一个路边面食档。值得来品尝。他们的分量满大,味道又不错吃的住家式面档。
  
这里每天都卖不同的招牌面
干咖喱面很有妈妈的味道可是我还是喜欢。。咖喱面

我是冲着他们家的咖喱面而来。很古早的味道。 添加了他们的特制的sambal,味道更加浓郁更加香更加好吃。 

Note: 他们的分量真得不轻哦,我早上吃了即让可以撑到一整天。午餐和晚饭也省了。哈哈哈。 值得啦! 




Operating hour: Monday - Friday (0930 - 1430) 

Address: Jalan Perusahaan Ringan,  
               53300 Kuala Lumpur