Saturday, February 28, 2015

[食谱] 金枪鱼沙拉

大吃大喝的新年过了,体重也不知不觉地跟着飙高。从前的小妞现在成了名副其实的大肥妞。真的有点后悔当初的无知,竟然沉迷在新年的美食;煎煎炸炸,大鱼大肉的日子。   
为了告别身上的肥肉,决定给自己的肠胃放个假 ~ 吃菜 !吃菜,我真的要吃菜,只是吃菜吗?好挣扎啊!哈哈哈!懒惰又不会下厨的我为了两全其美只好来个简单又有点肉的金枪鱼蔬菜沙拉。

主料:
1)罐头金枪鱼 - 1 罐
2)绿珊瑚 - 1 包/ 1束
3)樱桃番茄 - 1 盒
4)野火箭 - 1 包
5)红萝卜- 1条
6)鼠尾草籽
7)芝麻

调料:
1)日本醋
2)日本酱油


做法:
1)将绿珊瑚 ,樱桃番茄 和红萝卜洗干净。
2)樱桃番茄切半, 红萝卜将切丝。
3)将处理好绿珊瑚,樱桃番茄,红萝卜和野火箭放入盘子中。
4)加入金枪鱼 。
5)再加入鼠尾草籽和芝麻
6)最后,根据个人的口味决定调味的多少。
酸酸甜甜好开胃的金枪鱼沙拉,营养丰富,热量地。你也快来试试吧。 

Friday, December 26, 2014

[美食] SRK Noodle House, PJ SS2 ( 砂拉越正宗干盘面)

[停业]
SRK NOODLE HOUSE 砂拉越干盘面在SS2 (McD对面)开了第一间分行。总行在SS15 Subang Jaya
四个字来形容~大碗挾抵食
砂捞越正宗干盘面店招牌面。





Operating hour: Daily (1000 - 1500, 1500 - 2100) 

Address: No 3, Jalan SS2/64,
               47300 Petaling Jaya



  

[美食] Little Nyoya, Pavillion (小娘惹 )

Little Nyonya Cuisine has been in Pavalion KL end of 2014. We so happy too see the new branches in KL. Little Nyonya Cuisine is recommended by famous TV host and it's always full in Penang, Queensbay Mall. 




Nasi Lemak with Otak Otak 
(Erm.... I still prefer Muar otak)  
Mini size drumstick 
Pengat Pisang
Nyonya Cendul (abit sweet for me) 
Actual Cendul vs Menu Cendul.

Seriously, we feel disappointed with the food here. Don't think we will come back again.




Operating hour: Daily (1100 -  2200) 

Address: No 50, Jalan Yew Off Jalan Pudu
               55100 Kuala Lumpur  

Thursday, December 25, 2014

[美食] Restoran A Wet Thai Cafe, Taman Cheras

Love craving some spicy, sour and hot dishes? Let's try A Wet Thai Restaurant. You will definitely satisfied ! 

It was crowed every night 
 Pandan Water 
  Coconut
 Tom Yam Seafood Coconut Soup
 Thai Deep Fried Kang Kung  
Thai Style BBQ Cockles
Thai Style Fried Pak Ku
 Tom Yam Seafood 
 Kerabu Mango
 Thai Style Steamed Lemon Sia Kap
 BBQ Pork Neck Meat
 Thai BBQ Squid
 Thai Style Mango Stick Rice
Thai Style Water Chestnut


This is my second time i have been there and so far it have not disappoint me in terms of the quality of food.





Operating hour: Daily (1100 - 1600 & 1800 - 0000) 

Address: No 8, Jalan Kaskas 3

                Taman Cheras

                56100 Kuala Lumpur 




Saturday, December 20, 2014

[美食] Restaurant Chiun Yi, BelaKong (尊儀燒臘飯店)

爱吃燒臘? 哪你一定要来这间鼎鼎大名的~尊儀燒臘飯店。
 无论是叉烧,烧肉,鸡饭,或者是鸭饭都可以令你印象深刻,回味无穷。 我和我的家人都是他的常客哦。。
如果想試試的朋友,那可要提早去买了。不然很快就會賣完。

叉烧,烧肉都是用最好的三層肉,一層油一層肉,吃起來真是肉嫩油香。
燒鴨多肉又不会太肥腻,脆又香
客家酿豆腐也千万别错过, 一流!






Monday, December 15, 2014

[美食] Uncle Duck Fishball Noodle, Pudu ( 得哥鱼蛋粉)

My favorite restaurant whenever I go to Pudu morning market.


Curry fish balls is one of the must eat food 
Love their Hong Kong Milk Tea, the taste exactly like Hong Kong  
Cuttlefish Ball Noodle
Uncle Duck Signature ~ Fishball Noodle 

Note: Suggest to come after peak hours. Parking here is limited and please be prepare of the fragrance smell at outside (morning market)...   XD





Operating hour: Daily (0700 -  2300) 

Address: 50 Jalan Yew, Off Jalan Pudu
               Kuala Lumpur



Wednesday, October 22, 2014

[食谱] 香蕉薄饼 (Banana pancake)

香蕉,是我们家的最爱。除了直接吃还可以做成奶昔或者是配燕麦吃。这次,我却尝试用云吞皮来做香蕉薄饼。 
主料:
1)香蕉 1根
2)水 少许
3)云吞皮 8片
做法:
1)把香蕉切片。

2)再把一片香蕉放在云吞皮上。
3)云吞皮上涂上水。
2)把四角对折。  
 4)成长方形。
 5)不粘锅放少许油烧热,用小火将饼煎至两面均匀。 


6)金黄色的香蕉薄饼 ,香甜酥脆。 







Monday, October 20, 2014

[食谱] 海绵蛋糕 (Sponge cake)

家里没有烤箱也能烤蛋糕哦!
  这是我第一次做蛋糕而且是用迷你电饭煲。全程有点小紧张,因为都不被家人看好 :(   原因是一个新鸟 + 没有完善的设备~烤箱不可能做出成功的蛋糕。为了证明我是可以的我一定要做出成绩让他们掉眼镜。

主料:
1)海绵粉 500g (在烘焙店买的)
2)鸡蛋 500g 
3)牛油 125g
4)水 125g
做法:
1)将鸡蛋倒入海绵粉搅拌。
2)加入水直到没有面糊。 
3)然后再倒入牛油,继续混合均匀。
4) 在锅子涂上一层油,以便容易脱模。
5)最后将好了得面糊倒入迷你电饭煲,烤45分钟。 
6)香甜可口的海绵蛋糕就制作完成啦。

备注: 1包500g的海绵蛋糕粉可以做出3个海绵蛋糕。